Cooper's Hawk Winery - Methode Champenoise

Cooper's Hawk WineryMethode Champenoise

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Methode Champenoise du Cooper's Hawk Winery est un vin effervescent de la région de Californie.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Methode Champenoise du Cooper's Hawk Winery

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Methode Champenoise de Cooper's Hawk Winery de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Détails et informations techniques sur le Methode Champenoise du Cooper's Hawk Winery

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

Informations sur le Cooper's Hawk Winery

Le domaine propose 153 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Californie
Retrouvez le Cooper's Hawk Winery sur Facebook et sur Twitter

Le Cooper's Hawk Winery fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
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La région viticole de Californie

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