Domaine CoppoBrut Riserva
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brut Riserva du Domaine Coppo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Brut Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Riserva
Le Brut Riserva du Domaine Coppo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, döner kebab ou les vrais légumes farcis à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Brut Riserva du Domaine Coppo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Riserva du Domaine Coppo sont 2015, 2013, 2009, 2014 et 2010.
Informations sur le Domaine Coppo
Le Domaine Coppo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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