Domaine CordonL'Inox Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du L'Inox Sauvignon Blanc du Domaine Cordon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Inox Sauvignon Blanc de Domaine Cordon de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Inox Sauvignon Blanc du Domaine Cordon de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du L'Inox Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Inox Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Inox Sauvignon Blanc
Le L'Inox Sauvignon Blanc du Domaine Cordon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry de panga, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou croque monsieur aux légumes du soleil.
Détails et informations techniques sur le L'Inox Sauvignon Blanc du Domaine Cordon
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Rosés clairs aromatiques, à la robe rose pâle à peau rosée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches et fruits exotiques hérités du Muscat à petits grains. Quasi disparu, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage rose français rare, mutation à pellicule rosée du Muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Inox Sauvignon Blanc du Domaine Cordon sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Cordon
Le Domaine Cordon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Happy Canyon of Santa Barbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Happy Canyon of Santa Barbara
Sous-zone la plus chaude du Santa Ynez Valley (AVA 2009, 400 acres) à l'est de Santa Barbara : cépages bordelais signatures — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec et Petit Verdot en rouges riches et mûrs, Sauvignon Blanc emblématique tendu. Sols sables, graviers et argile avec serpentinite rare, faibles rendements concentrant les arômes. Saveur précédant le sucre au mûrissement : profondeur, fruits mûrs, tanins fermes et acidité vive signature.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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