Domaine CornaroAsolo Prosecco Superiore Millesimato
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Asolo Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Cornaro
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Asolo Prosecco Superiore Millesimato de Domaine Cornaro de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Asolo Prosecco Superiore Millesimato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Asolo Prosecco Superiore Millesimato
Les accords mets et vins originaux avec le Asolo Prosecco Superiore Millesimato
Le Asolo Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Cornaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de jambalaya poulet-crevettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou assortiments de mini-tartelettes salées.
Détails et informations techniques sur le Asolo Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Cornaro
Découvrez le cépage: Gamay noir à jus blanc
Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fraise, framboise, banane (Beaujolais Nouveau en macération carbonique) et notes florales (pivoine). Star des dix crus du Beaujolais AOC (Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie, Brouilly…) et du Beaujolais-Villages AOC, expression typique des sols granitiques. Synonyme officiel du Gamay français de Bourgogne, par opposition aux teinturiers (Bouze, Chaudenay, Fréaux).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Asolo Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Cornaro sont 2019, 2018, 0, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Cornaro
Le Domaine Cornaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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