Domaine Corte RugolinValpolicella Classico Superiore SanGiorgio
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvinone, le Oseleta et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Valpolicella Classico Superiore SanGiorgio du Domaine Corte Rugolin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valpolicella Classico Superiore SanGiorgio de Domaine Corte Rugolin de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Valpolicella Classico Superiore SanGiorgio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valpolicella Classico Superiore SanGiorgio
Les accords mets et vins originaux avec le Valpolicella Classico Superiore SanGiorgio
Le Valpolicella Classico Superiore SanGiorgio du Domaine Corte Rugolin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ramen burger, farfalle au gorgonzola ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Valpolicella Classico Superiore SanGiorgio du Domaine Corte Rugolin
Découvrez le cépage: Corvinone
Rouges structurés et intenses, à la robe profonde et aux tanins fermes, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices et notes balsamiques. Très apte au passerillage grâce à ses grosses baies à peau épaisse, il prend des nuances de fruits confits et de chocolat à la concentration. Pilier reconnaissant à part entière (longtemps confondu avec la corvina) des grands Amarone della Valpolicella DOCG et Recioto della Valpolicella DOCG. Cépage vénitien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valpolicella Classico Superiore SanGiorgio du Domaine Corte Rugolin sont 2016, 2015, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Corte Rugolin
Le Domaine Corte Rugolin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valpolicella Classico
Berceau historique du Valpolicella au cœur de la Vénétie (Vérone) : Corvina signature en rouge roi avec Rondinella et Molinara — robe rubis aux notes signature de cerise mûre, prune, fruits rouges, rose, amande et touche d'épices douces, bouche fraîche aux tanins soyeux et finale légèrement amère plaisante. Berceau aussi de l'Amarone (raisins passerillés) et du Recioto. Style « Classico » réservé aux 5 communes historiques. DOC, collines calcaires et basaltes, climat tempéré ventilé.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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