Le Domaine Corten fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Cahul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Corten à Cahul parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Corten. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Corten avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Corten s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, rôti d'agneau à la lavande ou bonite à la balinaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Corten révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
La région viticole du Cahul en Moldavie. Les caves et vignobles comme le Domaine Acorex Wine Holding et le Domaine Corten y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cahul sont les Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cahul révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Cahul, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cahul s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille.
Les vins rosé du Domaine Corten s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de boulettes de veau au curry, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou salade de poulet au miel.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Les vins blanc du Domaine Corten s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dorade en papillote au barbecue, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou quiche aux lardons et au gruyère.
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
Les vins effervescent du Domaine Corten s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Cahul ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Corten.
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Quels vins pour une terrine de campagne ? Il s’agit d’un mets très facile qui adore la simplicité. Point de grand cru ancien, mais au contraire des vins frais et fruités. Qu’est-ce qu’une terrine de campagne ? Au fil des tables, des recettes et des générations, tout autant que la «poêlée», la «marmite» ou la «cocotte», la terrine a fini par trouver droit de cité sur les cartes les plus prestigieuses, associant ains ...
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
