Domaine CortenBrut Rosé
Vin
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Le Brut Rosé du Domaine Corten est dans le top 0 des vins de Cahul.
Détails et informations techniques sur le Brut Rosé du Domaine Corten
Découvrez le cépage: Acadie
Blancs secs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), agrumes et fleurs blanches. Profil désaltérant à boire jeunes. Résistant au froid, s'adapte aux climats viticoles continentaux du nord de l'Amérique : cultivé au Canada (Nouvelle-Écosse, Ontario) et nord-est des États-Unis. Cépage hybride blanc obtenu en 1953 par Ollie Bradt à l'Institut horticole d'Ontario (cascade × veeblanc).
Informations sur le Domaine Corten
Le Domaine Corten fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Cahul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cahul
Région viticole méridionale de Moldavie (Bugeac entre Prut, Dniestr et mer Noire), climat chaud et sec. Cabernet Sauvignon, Merlot et Rară Neagră autochtone signatures en rouges rois puissants et corsés aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune confite, cuir et touche épicée-balsamique solaire, tanins fermes. Saperavi structuré et Fetească Albă, Chardonnay vifs en blancs rois aux fleurs blanches et agrumes. Vins liquoreux ancestraux.
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Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
