À la recherche d'un bon vin de Cahul parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Cahul. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Cahul avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Cahul pas cher ou vendre un vin rouge de Cahul au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Cahul s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou risotto milanais.
Au nez le vin rouge de la région de Cahul révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
La région viticole du Cahul en Moldavie. Les caves et vignobles comme le Domaine Acorex Wine Holding et le Domaine Corten y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cahul sont les Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cahul révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Cahul, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cahul s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille.
Vous voulez acheter un vin blanc de Cahul pas cher ou vendre un vin blanc de Cahul au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Cahul s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou paupiettes de veau au curry.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
