Domaine Tenute CosseddaCortesassu Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cortesassu Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Cossedda est dans le top 50 des vins de Cannonau di Sardegna.
Structure gustative du Cortesassu Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Cossedda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cortesassu Cannonau di Sardegna de Domaine Tenute Cossedda de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cortesassu Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cortesassu Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Cortesassu Cannonau di Sardegna
Le Cortesassu Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Cossedda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou couscous rapide.
Détails et informations techniques sur le Cortesassu Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Cossedda
Découvrez le cépage: Vidal blanc
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité ferme préservée à pleine maturité, sur des arômes d'agrumes, ananas, mangue, abricot, miel et notes muscatées. Star absolue des Icewine canadiens (Ontario, Québec, Nouvelle-Écosse) où les baies épaisses résistent au gel sur souche, donnant des liquoreux confits aux arômes de fruits exotiques et miel. Aussi en blancs secs et moelleux dans le nord-est américain. Hybride français créé en 1930 par Jean-Louis Vidal (ugni blanc × rayon d'or).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cortesassu Cannonau di Sardegna du Domaine Tenute Cossedda sont 2016, 2014, 0
Informations sur le Domaine Tenute Cossedda
Le Domaine Tenute Cossedda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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