Domaine CossettiSolbri Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Solbri Barbera du Domaine Cossetti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solbri Barbera de Domaine Cossetti de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Solbri Barbera du Domaine Cossetti de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Solbri Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solbri Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Solbri Barbera
Le Solbri Barbera du Domaine Cossetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, escalopes de veau parmigiana ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Solbri Barbera du Domaine Cossetti
Découvrez le cépage: Barlinka
- Origine : très connu en Afrique du sud, il fut importé dans ce pays en 1910 de l'Algérie puis principalement cultivé comme raisin de table, ... des essais de vinification furent tentés mais sans succès. Il est également connu au Portugal, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solbri Barbera du Domaine Cossetti sont 2015, 2016, 0, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Cossetti
Le Domaine Cossetti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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