Costa Boal Family EstatesFlor do Tua Reserva Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Touriga franca, le Touriga nacional et le Tinta Roriz.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Flor do Tua Reserva Tinto du Costa Boal Family Estates est dans le top 70 des vins de Trás-os-Montes.
Structure gustative du Flor do Tua Reserva Tinto du Costa Boal Family Estates
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Flor do Tua Reserva Tinto de Costa Boal Family Estates de la région de Transmontano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Flor do Tua Reserva Tinto du Costa Boal Family Estates de la région de Transmontano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Flor do Tua Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Flor do Tua Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Flor do Tua Reserva Tinto
Le Flor do Tua Reserva Tinto du Costa Boal Family Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le Flor do Tua Reserva Tinto du Costa Boal Family Estates
Découvrez le cépage: Touriga franca
Rouges aromatiques et fins, à la trame élégante, sur des arômes de framboise, mûre, rose, lavande, ciste et épices douces. Tanins souples, équilibre soyeux qui adoucit les assemblages. Compagne incontournable de la Touriga Nacional dans les grands Porto (Vintage, LBV, Tawny) et les Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone, le plus planté du Douro, apparenté à la Touriga Nacional.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Flor do Tua Reserva Tinto du Costa Boal Family Estates sont 2020, 2019, 2023, 2021 et 2022.
Informations sur le Costa Boal Family Estates
Le Costa Boal Family Estates fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Trás-os-Montes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trás-os-Montes
DOC du nord-est portugais « derrière les monts », prolongement nord du Douro Supérieur. Climat continental rigoureux, sols granitiques et schisteux d'altitude. Rouges puissants et minéraux signatures : Touriga Nacional aux notes de mûre, violette, cassis et résine, Touriga Franca florale, Tinta Roriz (Tempranillo) souple, Trincadeira épicée, Bastardo fin, Marufo dense, tanins fermes et bouche profonde. Blancs Códega, Gouveio, Viosinho et Malvasia Fina tendus (agrumes, fleurs, minéralité).
La région viticole de Transmontano
Vinho Regional du nord-est du Portugal (IGP de Trás-os-Montes), « au-delà des montagnes » Marão et Alvão, vignobles le long des vallées Tua, Sabor et Tâmega, climat continental abrité. Touriga Nacional signature en rouge roi portugais : intense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, violette, réglisse et touche balsamique, tanins fermes et fruit éclatant. Touriga Franca élégante, Tinta Roriz dense et Trincadeira épicée en complément. Gouveio, Síria, Malvasia Fina et Viosinho en blancs.
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Lamelle de bois qui constitue le fût.
