Domaine Côté MasAurore Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Aurore Rosé du Domaine Côté Mas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aurore Rosé de Domaine Côté Mas de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aurore Rosé du Domaine Côté Mas de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Aurore Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aurore Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Aurore Rosé
Le Aurore Rosé du Domaine Côté Mas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pates au pistou, quiche saumon-chèvre ou toasts à la crème de saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Aurore Rosé du Domaine Côté Mas
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aurore Rosé du Domaine Côté Mas sont 2010, 2019, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Côté Mas
Le Domaine Côté Mas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
