
Domaine Côté MasCarignan Vieilles Vignes
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Carignan Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Carignan Vieilles Vignes
Le Carignan Vieilles Vignes du Domaine Côté Mas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de tanjia ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Carignan Vieilles Vignes du Domaine Côté Mas
Découvrez le cépage: Milgranet
Le Milgranet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Milgranet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carignan Vieilles Vignes du Domaine Côté Mas sont 2017
Informations sur le Domaine Côté Mas
Le Domaine Côté Mas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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