Château CouracÉole Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Marsanne, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Éole Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Blanc du Château Courac
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Éole Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Blanc de Château Courac de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Éole Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Blanc du Château Courac de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices.
Accords mets et vins avec du Éole Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Éole Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Éole Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Blanc
Le Éole Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Blanc du Château Courac s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), lasagnes rapides saumon et courgettes ou tarte gourmande tomates-thon-champignons.
Détails et informations techniques sur le Éole Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Blanc du Château Courac
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Éole Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Blanc du Château Courac sont 2018, 2015, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Château Courac
Le Château Courac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Marjolet et le Domaine Rouvre Saint Leger y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, pêche blanche ou chèvrefeuille.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
Actualités liées à ce vin
Faire évoluer l’éducation au vin : un voeu pieux
Comment susciter l’intérêt des nouvelles générations pour le vin ‘ Se détacher de la technique et remettre l’humain au centre de la dégustation. Une piste de réflexion sans doute, mais insuffisante en l’état. P ascaline Lepeltier, MOF et finaliste du concours du Meilleur sommelier du Monde 2023, à la tête de 2000 références au restaurant […]
...BFM | Le bio fait-il toujours recette dans les exploitations viticoles ?
Je voudrais tout d’abord faire un point sur le vignoble et le secteur du vin, pour commencer par un petit chapitre de patriotisme économique : La France compte 750 000 ha de vignes réparties sur 90 départements Le marché du vin représente un chiffre d’affaires de 92 Mds €, soit 1,4% du PIB, et 6,4 Mds […]
...Le mot du vin: Bâtonnage
Technique d'élevage consistant à agiter, à l'aide d'un bâton, le vin blanc dans son tonneau pendant ou après la fermentation, afin de remettre en suspension les lies fines (levures en fin d'activité). Apporte gras et complexité ; parfois utilisée sur les rouges.
