Domaine CoursodonSaint-Joseph Le Paradis Saint Pierre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre du Domaine Coursodon est dans le top 5 des vins de Saint-Joseph.
Structure gustative du Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre du Domaine Coursodon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre de Domaine Coursodon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre du Domaine Coursodon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de cerise noire, cuir ou fruit noir.
Accords mets et vins avec du Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre
Le Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre du Domaine Coursodon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, poêlée d'abats berbère ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre du Domaine Coursodon
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre du Domaine Coursodon sont 2016, 2013, 2015, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Coursodon
Le Domaine Coursodon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Structure
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
