Domaine Crama GabaiS. B. (Sauvignon Blanc)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le S. B. (Sauvignon Blanc) du Domaine Crama Gabai est dans le top 80 des vins de Murfatlar.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le S. B. (Sauvignon Blanc) du Domaine Crama Gabai de la région de Murfatlar révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du S. B. (Sauvignon Blanc)
Les accords qui marchent parfaitement avec le S. B. (Sauvignon Blanc)
Les accords mets et vins originaux avec le S. B. (Sauvignon Blanc)
Le S. B. (Sauvignon Blanc) du Domaine Crama Gabai s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flan au thon et son coulis de poireaux, baeckeoffe aux poissons ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le S. B. (Sauvignon Blanc) du Domaine Crama Gabai
Découvrez le cépage: Mauzac
Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du S. B. (Sauvignon Blanc) du Domaine Crama Gabai sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Crama Gabai
Le Domaine Crama Gabai fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Murfatlar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Murfatlar
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
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