Domaine Crama GabaiS. B. (Sauvignon Blanc)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le S. B. (Sauvignon Blanc) du Domaine Crama Gabai est dans le top 80 des vins de Murfatlar.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le S. B. (Sauvignon Blanc) du Domaine Crama Gabai de la région de Murfatlar révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du S. B. (Sauvignon Blanc)
Les accords qui marchent parfaitement avec le S. B. (Sauvignon Blanc)
Les accords mets et vins originaux avec le S. B. (Sauvignon Blanc)
Le S. B. (Sauvignon Blanc) du Domaine Crama Gabai s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de darnes de saumon sauce citron et échalotes, tagliatelles aux crevettes ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le S. B. (Sauvignon Blanc) du Domaine Crama Gabai
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du S. B. (Sauvignon Blanc) du Domaine Crama Gabai sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Crama Gabai
Le Domaine Crama Gabai fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Murfatlar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Murfatlar
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
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