Le Domaine Crama Gabai de Murfatlar

Domaine Crama Gabai
Le domaine propose 16 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Murfatlar
Il se situe en Murfatlar
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Le Domaine Crama Gabai fait parti des domaines à suivre à Murfatlar. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Murfatlar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Crama Gabai

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Crama Gabai à Murfatlar parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Crama Gabai. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Crama Gabai avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Crama Gabai

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Crama Gabai

Les vins blanc du Domaine Crama Gabai s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de mi-cuit de thon frais au sésame, gratin de poisson et de fruits de mer ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Crama Gabai

Au nez le vin blanc du Domaine Crama Gabai révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Crama Gabai

  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Crama Gabai

  • Feteasca Alba
  • Muscat Ottonel
  • Riesling Italico
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Murfatlar

La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.

Les cépages blancs Fetească (les deux variantes Fetească Regală et Alba) sont les plus largement plantés en Roumanie. Ils représentent une part importante de la production de vin blanc du pays. Le "Riesling" roumain est plus susceptible d'être du Welschriesling que du véritable Riesling rhénan. Le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat (Ottonel) et le Sauvignon Blanc sont identifiables de manière fiable.

En ce qui concerne les vins rouges, les grands classiques bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot sont plantés en grand nombre dans les vignobles roumains et représentent à eux deux environ 20 000 hectares (50 000 acres). D'autres rouges connus sont le Pinot Noir et le Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger). Le Fetească Neagră a élu domicile dans l'est du pays, dans la province de Moldavie (ou Moldavie), à la frontière avec le pays du même nom. Avec l'Ukraine au nord et la Bulgarie au sud, la Roumanie est clairement un pays aux influences slaves.

Les grands vins rouges du Domaine Crama Gabai

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Crama Gabai

Les vins rouge du Domaine Crama Gabai s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau aux oignons et tomates, filet mignon de porc fondant en cocotte ou cocotte de faisan au chou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Crama Gabai

Au nez le vin rouge du Domaine Crama Gabai révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Crama Gabai

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Crama Gabai

  • Feteasca Neagra
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Feteasca Alba

Le cépage Feteasca Alba est un cépage autochtone d'origine roumaine dont le fruit est à la fois épicé et complexe. Il est produit majoritairement dans les régions Centrales et Sud-Est de la Roumanie, ainsi que dans les pays limitrophes, tels que la Moldavie et l'Ukraine. C'est le deuxième cépage le plus cultivé en Roumanie. Les vignes de Feteasca Alba sont très productives et offrent une production relativement élevée de fruits mûrs. Leurs raisins sont petits et violacés, avec des grappes peu denses et des baies à peau mince qui produisent des vins aux arômes complexes et intenses. On y retrouve des arômes de fleurs sauvages, d'abricot mûr, de tilleul, de miel et des notes surmûries. Ces vins sont généralement fragiles, légers et droits avec des touches de saveur minérale. Ils produisent des vins secs ou demi-secs avec des qualités d'acidité et des minéralités modérées. Ce cépage est légèrement sucré et offre des charges aromatiques particulières de fruits, et est parfois utilisé en vin de goutte, et même en vin mousseux. Le Feteasca Alba peut supporter de légères variations de température, bien qu'il soit sujet aux symptômes du gel. Il est parfois associé à d'autres cépages roumains, tels que Feteasca Negrea, Negru de Dragasani et Babeasca Neagra. Ces différentes variétés peuvent être pétillantes ou non et mélangées dans différentes proportions pour former un vin complexe et unique.

Les grands vins rosés du Domaine Crama Gabai

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Crama Gabai

Les vins rosé du Domaine Crama Gabai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, hachis parmentier au potiron ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Crama Gabai

Au nez le vin rosé du Domaine Crama Gabai révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Crama Gabai

  • 0avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Crama Gabai

  • Merlot
  • Feteasca Neagra
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).

Les grands vins doux du Domaine Crama Gabai

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Crama Gabai

Les vins doux du Domaine Crama Gabai s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau aux légumes nouveaux, cassoulet ou tatin de navets confits au parme.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Crama Gabai

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Muscat Ottonel

Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Crama Gabai

Une route des vins de prévue dans la région de Murfatlar ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Crama Gabai.

Découvrez le cépage: Riesling Italico

Le Riesling Italico est un cépage aromatique à valeur viticole connu pour ses caractéristiques cinématiques et son goût supérieur. Sa couleur va du jaune pâle au jaune vert avec des nuances de vert et orange. Les tanins sont très doux et le corps est très léger.Une des principales caractéristiques est la présence de notes florales et minérales avec des notes de miel, de citron, de pamplemousse et de fruits exotiques, associées à une pincée de poivre et de girofle. En bouche, le Riesling Italico est très équilibré et complexe avec des arômes fruités et floraux prononcés. Il est doté d'une structure acide dense et fraîche, et d'une finale longue et limpide. Le Riesling Italico est un cépage très populaire dans la région de l'Italie, en particulier dans la région de Piémont, où il est cultivé sur des sols très argileux. On le trouve également en Suisse et en Autriche. Ce cépage est souvent associé aux vins blancs doux et aux vins mousseux.Plusieurs facteurs influeinent la saveur du Riesling Italico. Cependant, un climat frais et ensoleillé est le plus favorable pour ce cépage. Quand il est cultivé à des températures plus chaudes, le vin peut devenir plus complexe et intéressant avec des notes fruitées plus prononcées. En maturité, le Riesling Italico peut avoir une intensité aromatique intense avec des saveurs agréables et des tanins doux. C'est un cépage souple à vinifier, qui peut être vinifié en vin blanc, vin mousseux, vin pétillant et vin doux.