Le Domaine Crama Gabai de Murfatlar

Domaine Crama Gabai
Le domaine propose 16 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Murfatlar
Il se situe en Murfatlar
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Le Domaine Crama Gabai fait parti des domaines à suivre à Murfatlar. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Murfatlar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Crama Gabai

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Crama Gabai à Murfatlar parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Crama Gabai. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Crama Gabai avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Crama Gabai

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Crama Gabai

Les vins blanc du Domaine Crama Gabai s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Crama Gabai

Au nez le vin blanc du Domaine Crama Gabai révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Crama Gabai

  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Crama Gabai

  • Feteasca Alba
  • Muscat Ottonel
  • Riesling Italico
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Murfatlar

La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.

Les cépages blancs Fetească (les deux variantes Fetească Regală et Alba) sont les plus largement plantés en Roumanie. Ils représentent une part importante de la production de vin blanc du pays. Le "Riesling" roumain est plus susceptible d'être du Welschriesling que du véritable Riesling rhénan. Le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat (Ottonel) et le Sauvignon Blanc sont identifiables de manière fiable.

En ce qui concerne les vins rouges, les grands classiques bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot sont plantés en grand nombre dans les vignobles roumains et représentent à eux deux environ 20 000 hectares (50 000 acres). D'autres rouges connus sont le Pinot Noir et le Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger). Le Fetească Neagră a élu domicile dans l'est du pays, dans la province de Moldavie (ou Moldavie), à la frontière avec le pays du même nom. Avec l'Ukraine au nord et la Bulgarie au sud, la Roumanie est clairement un pays aux influences slaves.

Les grands vins rouges du Domaine Crama Gabai

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Crama Gabai

Les vins rouge du Domaine Crama Gabai s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de foie de veau au vinaigre, pizza savoyarde (base à la crème) ou aiguillette de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Crama Gabai

Au nez le vin rouge du Domaine Crama Gabai révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Crama Gabai

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Crama Gabai

  • Feteasca Neagra
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Feteasca Alba

Le cépage Feteasca Alba est un cépage autochtone d'origine roumaine dont le fruit est à la fois épicé et complexe. Il est produit majoritairement dans les régions Centrales et Sud-Est de la Roumanie, ainsi que dans les pays limitrophes, tels que la Moldavie et l'Ukraine. C'est le deuxième cépage le plus cultivé en Roumanie. Les vignes de Feteasca Alba sont très productives et offrent une production relativement élevée de fruits mûrs. Leurs raisins sont petits et violacés, avec des grappes peu denses et des baies à peau mince qui produisent des vins aux arômes complexes et intenses. On y retrouve des arômes de fleurs sauvages, d'abricot mûr, de tilleul, de miel et des notes surmûries. Ces vins sont généralement fragiles, légers et droits avec des touches de saveur minérale. Ils produisent des vins secs ou demi-secs avec des qualités d'acidité et des minéralités modérées. Ce cépage est légèrement sucré et offre des charges aromatiques particulières de fruits, et est parfois utilisé en vin de goutte, et même en vin mousseux. Le Feteasca Alba peut supporter de légères variations de température, bien qu'il soit sujet aux symptômes du gel. Il est parfois associé à d'autres cépages roumains, tels que Feteasca Negrea, Negru de Dragasani et Babeasca Neagra. Ces différentes variétés peuvent être pétillantes ou non et mélangées dans différentes proportions pour former un vin complexe et unique.

Les grands vins rosés du Domaine Crama Gabai

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Crama Gabai

Les vins rosé du Domaine Crama Gabai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, pilaf ouzbek ou lapin en civet à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Crama Gabai

Au nez le vin rosé du Domaine Crama Gabai révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Crama Gabai

  • 0avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Crama Gabai

  • Merlot
  • Feteasca Neagra
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.

Les grands vins doux du Domaine Crama Gabai

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Crama Gabai

Les vins doux du Domaine Crama Gabai s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ballotine de dinde, cuissot de cochon de lait au four ou magret farci au foie gras.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Crama Gabai

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Crama Gabai

Une route des vins de prévue dans la région de Murfatlar ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Crama Gabai.

Découvrez le cépage: Feteasca neagra

Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.

Actualités du Domaine Crama Gabai et des vins de la région

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