À la recherche d'un bon vin de Murfatlar parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Murfatlar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Murfatlar avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Murfatlar pas cher ou vendre un vin rouge de Murfatlar au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Murfatlar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, le cassoulet de mamie mélanie ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Au nez le vin rouge de la région de Murfatlar révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou café et parfois aussi des arômes de caramel, raisin ou fromage.
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Les cépages blancs Fetească (les deux variantes Fetească Regală et Alba) sont les plus largement plantés en Roumanie. Ils représentent une part importante de la production de vin blanc du pays. Le "Riesling" roumain est plus susceptible d'être du Welschriesling que du véritable Riesling rhénan. Le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat (Ottonel) et le Sauvignon Blanc sont identifiables de manière fiable.
En ce qui concerne les vins rouges, les grands classiques bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot sont plantés en grand nombre dans les vignobles roumains et représentent à eux deux environ 20 000 hectares (50 000 acres). D'autres rouges connus sont le Pinot Noir et le Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger). Le Fetească Neagră a élu domicile dans l'est du pays, dans la province de Moldavie (ou Moldavie), à la frontière avec le pays du même nom. Avec l'Ukraine au nord et la Bulgarie au sud, la Roumanie est clairement un pays aux influences slaves.
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Les vins blancs de la région de Murfatlar s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon gravelax, calamars à l'armoricaine ou quiche au thon, poivron et tomate.
Au nez le vin blanc de la région de Murfatlar révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Murfatlar pas cher ou vendre un vin effervescent de Murfatlar au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Murfatlar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou kefta.
Au nez le vin effervescent de la région de Murfatlar révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Désigne un vin non effervescent.
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Les vins rosés de la région de Murfatlar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), couscous poulet et merguez ou paëlla végétarienne.
Au nez le vin rosé de la région de Murfatlar révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits noirs, boisé ou fruits sechés.
Vous voulez acheter un vin doux de Murfatlar pas cher ou vendre un vin doux de Murfatlar au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Murfatlar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou pâtes aux brocolis.
Au nez le vin doux de la région de Murfatlar révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
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Les vins doux naturels de la région de Murfatlar s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de crumble de saumon, quenelles de brochet sauce crevettes ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Au nez le vin doux naturel de la région de Murfatlar révèle souvent des types d'arômes de fruits sechés.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
