Domaine HalewoodHyperion Chairman's Reserve Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hyperion Chairman's Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Halewood de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hyperion Chairman's Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hyperion Chairman's Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Hyperion Chairman's Reserve Cabernet Sauvignon
Le Hyperion Chairman's Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Halewood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou chili con carne.
Détails et informations techniques sur le Hyperion Chairman's Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Halewood
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hyperion Chairman's Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Halewood sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Halewood
Le Domaine Halewood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
