Domaine CratecaBianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Bianco du Domaine Crateca est dans le top 10 des vins d'Epomeo.
Structure gustative du Bianco du Domaine Crateca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco de Domaine Crateca de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco
Le Bianco du Domaine Crateca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche aux dés de jambon de nanie ou feuilletés au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Bianco du Domaine Crateca
Découvrez le cépage: Olivette noire
Cépage noir français de raisin de table, cultivé pour la consommation fraîche. Grappes longues, baies oblongues (en forme d'olives) noir-violet à peau fine et chair croquante. Cultivé principalement en Méditerranée pour la consommation fraîche, il est apprécié pour sa belle apparence sur table et son goût sucré, raisin traditionnel apprécié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco du Domaine Crateca sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Crateca
Le Domaine Crateca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Epomeo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Epomeo
IGT volcanique de l'île d'Ischia (Golfe de Naples, sols pyroclastiques du Monte Epomeo 789 m, vignobles vertigineux jusqu'à 750 m). Biancolella autochtone signature en blanc roi élégant aux notes intenses d'agrumes, fleurs blanches, fruits blancs et touche minérale-volcanique racée, expression pure du terroir insulaire. Forastera plus dorée, vineuse et sapide. Piedirosso (Per'e Palummo) en rouge fin aux fruits rouges, garrigue et touche épicée racée.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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