Domaine CratecaIschia Bincolella
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Ischia Bincolella du Domaine Crateca est dans le top 10 des vins d'Ischia.
Structure gustative du Ischia Bincolella du Domaine Crateca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ischia Bincolella de Domaine Crateca de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ischia Bincolella
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ischia Bincolella
Les accords mets et vins originaux avec le Ischia Bincolella
Le Ischia Bincolella du Domaine Crateca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz aux fruits de mer, quiche à la crème et au thon ou wraps au thon.
Détails et informations techniques sur le Ischia Bincolella du Domaine Crateca
Découvrez le cépage: Johanniter
Cépage hybride blanc allemand obtenu en 1968 à Freiburg, croisement résistant au mildiou et à l'oïdium impliquant le riesling. Précoce, il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes proches du riesling. Cultivé en Allemagne, en Suisse, au Bénélux et en Angleterre pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ischia Bincolella du Domaine Crateca sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Crateca
Le Domaine Crateca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Ischia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ischia
DOC insulaire campanienne dans le golfe de Naples (classée dès 1966, 2ᵉ DOC italienne), sols volcaniques sur l'Epomeo, terrasses escarpées, climat méditerranéen ventilé. Biancolella signature en blanc roi autochtone exclusive : sec et floral aux notes d'agrumes, fleurs blanches, fruits exotiques et touche minérale volcanique. Forastera (30-55 % du Bianco) plus ample aux notes d'herbes et touche saline. Piedirosso en rouge fruité et Guarnaccia souple.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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