Domaine CratecaCrastula
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Crastula du Domaine Crateca est dans le top 0 des vins d'Epomeo.
Détails et informations techniques sur le Crastula du Domaine Crateca
Découvrez le cépage: Ferradou
Le Ferradou noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Ferradou noir dans le vignoble du Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Crateca
Le Domaine Crateca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Epomeo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Epomeo
La région viticole d'Epomeo se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Crateca et le Domaine Crateca y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Epomeo sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche d'Epomeo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
