Domaine CratecaRosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Rosato du Domaine Crateca est dans le top 10 des vins d'Epomeo.
Accords mets et vins avec du Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Rosato
Le Rosato du Domaine Crateca s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles, tournedos rossini sauce porto ou côtes de porc à la vapeur.
Découvrez le cépage: Aglianico
Cépage noir italien du sud, autochtone de Campanie et de Basilicate, d'origine probablement grecque. Tardif et tannique, il donne des vins rouges puissants, structurés, aux arômes de fruits noirs, épices, cuir et tabac. Star des appellations Taurasi DOCG (Campanie) et Aglianico del Vulture DOCG (Basilicate), il offre un grand potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosato du Domaine Crateca sont 0
Informations sur le Domaine Crateca
Le Domaine Crateca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Epomeo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Epomeo
IGT volcanique de l'île d'Ischia (Golfe de Naples, sols pyroclastiques du Monte Epomeo 789 m, vignobles vertigineux jusqu'à 750 m). Biancolella autochtone signature en blanc roi élégant aux notes intenses d'agrumes, fleurs blanches, fruits blancs et touche minérale-volcanique racée, expression pure du terroir insulaire. Forastera plus dorée, vineuse et sapide. Piedirosso (Per'e Palummo) en rouge fin aux fruits rouges, garrigue et touche épicée racée.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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