
Domaine CreeksideRosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Accords mets et vins avec du Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé
Le Rosé du Domaine Creekside s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, riz au paprika et aux merguez ou samoussas au poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Rosé du Domaine Creekside
Découvrez le cépage: Corvina Veronese
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de cerise (griotte, marasquin), fruits rouges, épices, herbes, amande et notes amères caractéristiques. Aussi sublimé en grands vins de garde par passerillage (raisins séchés). Pilier de Valpolicella DOC, Bardolino DOC, Amarone della Valpolicella DOCG et Recioto. Synonyme principal de la corvina véronaise, signature identitaire de la Valpolicella.
Informations sur le Domaine Creekside
Le Domaine Creekside fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Peninsula
Référence mondiale de l'Icewine : vins doux concentrés issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre élevé équilibré par une acidité vive. 90% du Icewine canadien (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral, Chardonnay précis, Pinot Noir fin, Cabernet Franc poivré. Rives sud du lac Ontario.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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