Domaine Cuatro AngelesPetit Verdot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Petit Verdot du Domaine Cuatro Angeles est dans le top 40 des vins de Coahuila.
Accords mets et vins avec du Petit Verdot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petit Verdot
Les accords mets et vins originaux avec le Petit Verdot
Le Petit Verdot du Domaine Cuatro Angeles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise ou gratin aux feuilles de blettes.
Détails et informations techniques sur le Petit Verdot du Domaine Cuatro Angeles
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Informations sur le Domaine Cuatro Angeles
Le Domaine Cuatro Angeles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Coahuila à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coahuila
État du nord-est mexicain, berceau du Nouveau Monde : la Vallée de Parras abrite Casa Madero, plus vieille cave des Amériques (1597). Climat continental désertique, journées chaudes et nuits fraîches. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : robuste et concentré aux notes de cassis, mûre, prune confite, cèdre et touche minérale, tanins fermes et fruit dense solaire. Merlot souple et Syrah épicée en complément.
La région viticole de La Laguna
Cité historique du nord de Tenerife (UNESCO 1999, vignobles entre la ville et la côte nord de Tacoronte-Acentejo), terroirs volcaniques noirs sous climat océanique. Listán Negro autochtone signature en rouge roi vif et fruité aux notes intenses de fruits rouges, cerise, épices, fumée et touche volcanique-saline racée, tanins fins et fraîcheur atlantique. Listán Blanco et Negramoll en blancs et rosés vifs. Vignes franches de pied préphylloxériques.
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...Le mot du vin: Braquet
Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.
