Domaine Cuatro AngelesBlend de la Casa
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Blend de la Casa du Domaine Cuatro Angeles est dans le top 50 des vins de Coahuila.
Accords mets et vins avec du Blend de la Casa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blend de la Casa
Les accords mets et vins originaux avec le Blend de la Casa
Le Blend de la Casa du Domaine Cuatro Angeles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, tajine de mouton ou spaghetti à la carbonara.
Détails et informations techniques sur le Blend de la Casa du Domaine Cuatro Angeles
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blend de la Casa du Domaine Cuatro Angeles sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Cuatro Angeles
Le Domaine Cuatro Angeles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Coahuila à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coahuila
État du nord-est mexicain, berceau du Nouveau Monde : la Vallée de Parras abrite Casa Madero, plus vieille cave des Amériques (1597). Climat continental désertique, journées chaudes et nuits fraîches. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : robuste et concentré aux notes de cassis, mûre, prune confite, cèdre et touche minérale, tanins fermes et fruit dense solaire. Merlot souple et Syrah épicée en complément.
La région viticole de La Laguna
Cité historique du nord de Tenerife (UNESCO 1999, vignobles entre la ville et la côte nord de Tacoronte-Acentejo), terroirs volcaniques noirs sous climat océanique. Listán Negro autochtone signature en rouge roi vif et fruité aux notes intenses de fruits rouges, cerise, épices, fumée et touche volcanique-saline racée, tanins fins et fraîcheur atlantique. Listán Blanco et Negramoll en blancs et rosés vifs. Vignes franches de pied préphylloxériques.
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...Le mot du vin: Organoleptique
Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations tactiles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.
