Domaine CupcakeSparkling Red
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Brachetto.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sparkling Red du Domaine Cupcake de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou cerise noire et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sparkling Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sparkling Red
Les accords mets et vins originaux avec le Sparkling Red
Le Sparkling Red du Domaine Cupcake s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte tropézienne.
Détails et informations techniques sur le Sparkling Red du Domaine Cupcake
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Cupcake
Le Domaine Cupcake fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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