Domaine Casa d'AmbraAglianico Campania
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Aglianico Campania du Domaine Casa d'Ambra est dans le top 10 des vins de Campanie.
Structure gustative du Aglianico Campania du Domaine Casa d'Ambra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aglianico Campania de Domaine Casa d'Ambra de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Aglianico Campania
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aglianico Campania
Les accords mets et vins originaux avec le Aglianico Campania
Le Aglianico Campania du Domaine Casa d'Ambra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, spaghetti à l'ail ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....
Détails et informations techniques sur le Aglianico Campania du Domaine Casa d'Ambra
Découvrez le cépage: Aglianico
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aglianico Campania du Domaine Casa d'Ambra sont 2017, 2018, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Casa d'Ambra
Le Domaine Casa d'Ambra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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