Domaine Casa d'AmbraTenuta Frassitelli
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Tenuta Frassitelli du Domaine Casa d'Ambra est dans le top 5 des vins d'Ischia.
Structure gustative du Tenuta Frassitelli du Domaine Casa d'Ambra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenuta Frassitelli de Domaine Casa d'Ambra de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tenuta Frassitelli du Domaine Casa d'Ambra de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de crème, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Tenuta Frassitelli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta Frassitelli
Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta Frassitelli
Le Tenuta Frassitelli du Domaine Casa d'Ambra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, quiche végan poireaux tofu béchamel ou verrine tricolore au jambon.
Détails et informations techniques sur le Tenuta Frassitelli du Domaine Casa d'Ambra
Découvrez le cépage: Clinton
Rouges sombres et rustiques au goût foxé marqué, à la robe pourpre intense, aux tanins fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures labrusca de fraise des bois, bonbon anglais, raisin frais et notes herbacées vives. Profil patrimonial typé. Encore présent en treilles et tonnelles patrimoniales dans les Cévennes et en Ardèche, en France interdit à la commercialisation depuis 1935. Cépage hybride noir nord-américain, croisement Vitis riparia × labrusca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenuta Frassitelli du Domaine Casa d'Ambra sont 2016, 2019, 2018, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Casa d'Ambra
Le Domaine Casa d'Ambra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Ischia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ischia
DOC insulaire campanienne dans le golfe de Naples (classée dès 1966, 2ᵉ DOC italienne), sols volcaniques sur l'Epomeo, terrasses escarpées, climat méditerranéen ventilé. Biancolella signature en blanc roi autochtone exclusive : sec et floral aux notes d'agrumes, fleurs blanches, fruits exotiques et touche minérale volcanique. Forastera (30-55 % du Bianco) plus ample aux notes d'herbes et touche saline. Piedirosso en rouge fruité et Guarnaccia souple.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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