Château d'ElleJocelyne Pécou
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Jocelyne Pécou du Château d'Elle
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Château d'Elle
Le Château d'Elle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Grand entretien avec Saskia de Rothschild, Château Lafite Rothschild
Pour ce premier Grand Entretien de 2024, nous avons eu le plaisir de recevoir Saskia de Rothschild, Présidente Exécutive des Domaines Barons de Rothschild Lafite, et co-gérante du Château Lafite Rothschild (Premier Grand Cru Classé de Pauillac). Les Grands Entretiens de la Cité du Vin vous propose de rencontrer et d’échanger avec des personnalités du vin et d’ailleurs… En 2008, elle a rejoint le Conseil d’administration des Domaines Barons de Rothschild dont elle a assuré la présidence aux ...
Les vendanges en vert
La taille est, avec la vendange, l’opération viticole la plus connue. On fait souvent référence à la taille d’hiver, qui est une taille sèche qui se pratique pendant le repos végétatif. Mais il existe un autre type d’opération : les tailles en vert, ou opérations en vert qui sont des tailles de printemps et d’été. Parmi elles, on retrouve l’ébourgeonnage, l’épamprage, l’écimage, l’effeuillage… Mais aussi la pratique qui nous intéresse : l’éclaircissage, plus connu sous le nom de “venda ...
Episode 10 – Vanessa Cherruau, vigneronne du Château de Plaisance : pour l'amour du Chenin … – 01/07/2023
🎙️Pour prolonger votre doux weekend, on vous propose 47 min de pur bonheur avec la découverte de notre nouvelle invitée : Vanessa Cherruau, vigneronne du Château de Plaisance .🍇 Dans ce dixième épisode , Vanessa nous partage son amour du chenin qui la fascine, des vins que l’on peut faire ici, en Anjou et sa rencontre avec Guy Rochais qui a fait de son rêve, un projet devenu réalité. Dotée d’une grande sensibilité, Vanessa nous livre sans conteste ses difficul ...
Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
