Domaine Da SilvaHidden Hollow Vineyard Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hidden Hollow Vineyard Riesling du Domaine Da Silva
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hidden Hollow Vineyard Riesling de Domaine Da Silva de la région de British Columbia est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hidden Hollow Vineyard Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hidden Hollow Vineyard Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Hidden Hollow Vineyard Riesling
Le Hidden Hollow Vineyard Riesling du Domaine Da Silva s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, paella façon josé ou falafels au four.
Détails et informations techniques sur le Hidden Hollow Vineyard Riesling du Domaine Da Silva
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hidden Hollow Vineyard Riesling du Domaine Da Silva sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Da Silva
Le Domaine Da Silva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Valley
Principal vignoble canadien de l'Ouest, contraste climatique unique. Nord plus frais : Pinot Noir fin aux fruits rouges, Riesling minéral, Chardonnay équilibré. Sud désertique (Osoyoos) ensoleillé : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Syrah épicée et profonde. Spécialité mondialement réputée : Icewine de Riesling ou Vidal, doux et concentré (abricot, miel, fruits confits), issu de raisins gelés sur souche.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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