Domaine D'Acria SaraAglianico Del Vulture Donnasara
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Aglianico Del Vulture Donnasara du Domaine D'Acria Sara est dans le top 80 des vins d'Aglianico del Vulture.
Structure gustative du Aglianico Del Vulture Donnasara du Domaine D'Acria Sara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aglianico Del Vulture Donnasara de Domaine D'Acria Sara de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Aglianico Del Vulture Donnasara
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aglianico Del Vulture Donnasara
Les accords mets et vins originaux avec le Aglianico Del Vulture Donnasara
Le Aglianico Del Vulture Donnasara du Domaine D'Acria Sara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou sauté d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Aglianico Del Vulture Donnasara du Domaine D'Acria Sara
Découvrez le cépage: Camaralet
Le Camaralet blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Camaralet blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aglianico Del Vulture Donnasara du Domaine D'Acria Sara sont 0
Informations sur le Domaine D'Acria Sara
Le Domaine D'Acria Sara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Aglianico del Vulture à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aglianico del Vulture
La région viticole d'Aglianico del Vulture se situe dans la région en Basilicate en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Eubea et le Domaine Vigneti del Vulture y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aglianico del Vulture sont les Aglianico et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aglianico del Vulture révèle souvent des types d'arômes de crème, poivre blanc ou girofle et parfois aussi des arômes de moka, confiture ou viollette.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
