Domaine Francois d'AllainesTête de Cuvée Bourgogne
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Tête de Cuvée Bourgogne du Domaine Francois d'Allaines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tête de Cuvée Bourgogne de Domaine Francois d'Allaines de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tête de Cuvée Bourgogne du Domaine Francois d'Allaines de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Tête de Cuvée Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tête de Cuvée Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Tête de Cuvée Bourgogne
Le Tête de Cuvée Bourgogne du Domaine Francois d'Allaines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche généreuse feuilletée, risotto de saumon frais ou ma marmite du chef.
Détails et informations techniques sur le Tête de Cuvée Bourgogne du Domaine Francois d'Allaines
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tête de Cuvée Bourgogne du Domaine Francois d'Allaines sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine Francois d'Allaines
Le Domaine Francois d'Allaines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Aérer
Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.
