Domaine DaltonBen Zimra Vineyard Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Ben Zimra Vineyard Merlot du Domaine Dalton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ben Zimra Vineyard Merlot de Domaine Dalton de la région de Galilee est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ben Zimra Vineyard Merlot du Domaine Dalton de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ben Zimra Vineyard Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ben Zimra Vineyard Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Ben Zimra Vineyard Merlot
Le Ben Zimra Vineyard Merlot du Domaine Dalton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), moussaka d'aubergine à l'agneau ou cordon bleu au veau et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Ben Zimra Vineyard Merlot du Domaine Dalton
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ben Zimra Vineyard Merlot du Domaine Dalton sont 2011, 0, 2012
Informations sur le Domaine Dalton
Le Domaine Dalton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
Cœur viticole israélien au nord, zone qualitative de référence. Rouges puissants et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat noir, herbes de Provence et épices, tanins fermes et bouche solaire. Cépages internationaux dominants : Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond, Syrah poivrée et Petit Verdot coloré. Blancs Chardonnay rond et Sauvignon Blanc vif.
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...Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
