
Domaine Quinta da SerralheiraDamasceno Reserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Damasceno Reserva du Domaine Quinta da Serralheira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Damasceno Reserva de Domaine Quinta da Serralheira de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Damasceno Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Damasceno Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Damasceno Reserva
Le Damasceno Reserva du Domaine Quinta da Serralheira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de burger roulé, nouilles chinoises aux crevettes ou escalopes sauce portugaise.
Détails et informations techniques sur le Damasceno Reserva du Domaine Quinta da Serralheira
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Damasceno Reserva du Domaine Quinta da Serralheira sont 2010, 2015, 2013, 0
Informations sur le Domaine Quinta da Serralheira
Le Domaine Quinta da Serralheira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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