
Domaine Quinta da SerralheiraDamasceno Tinto
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Damasceno Tinto du Domaine Quinta da Serralheira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Damasceno Tinto de Domaine Quinta da Serralheira de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Damasceno Tinto du Domaine Quinta da Serralheira de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Damasceno Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Damasceno Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Damasceno Tinto
Le Damasceno Tinto du Domaine Quinta da Serralheira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, lasagnes au saumons ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Damasceno Tinto du Domaine Quinta da Serralheira
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Damasceno Tinto du Domaine Quinta da Serralheira sont 2010, 2018, 2014, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Quinta da Serralheira
Le Domaine Quinta da Serralheira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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