Domaine Dancing Coyote WinesWild Ferment Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Wild Ferment Chardonnay du Domaine Dancing Coyote Wines est dans le top 60 des vins de Clarksburg.
Structure gustative du Wild Ferment Chardonnay du Domaine Dancing Coyote Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wild Ferment Chardonnay de Domaine Dancing Coyote Wines de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wild Ferment Chardonnay du Domaine Dancing Coyote Wines de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Wild Ferment Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wild Ferment Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Wild Ferment Chardonnay
Le Wild Ferment Chardonnay du Domaine Dancing Coyote Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la tomme de savoie, sublime saumon (saumon farci) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Wild Ferment Chardonnay du Domaine Dancing Coyote Wines
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wild Ferment Chardonnay du Domaine Dancing Coyote Wines sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Dancing Coyote Wines
Le Domaine Dancing Coyote Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Clarksburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clarksburg
La région viticole du Clarksburg se situe dans la région d'Yolo County en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Runquist et le Domaine Bogle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Clarksburg sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Clarksburg révèle souvent des types d'arômes de terre, miel ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, poire ou chèvrefeuille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
