Domaine Dancing Crow VineyardsVolcano Ridge Cuvée Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Volcano Ridge Cuvée Red du Domaine Dancing Crow Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volcano Ridge Cuvée Red de Domaine Dancing Crow Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Volcano Ridge Cuvée Red du Domaine Dancing Crow Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Volcano Ridge Cuvée Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volcano Ridge Cuvée Red
Les accords mets et vins originaux avec le Volcano Ridge Cuvée Red
Le Volcano Ridge Cuvée Red du Domaine Dancing Crow Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, gratin de coquillettes au jambon ou tajine d'agneau de mathieu.
Détails et informations techniques sur le Volcano Ridge Cuvée Red du Domaine Dancing Crow Vineyards
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volcano Ridge Cuvée Red du Domaine Dancing Crow Vineyards sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Dancing Crow Vineyards
Le Domaine Dancing Crow Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
