Le Domaine Dancing Crow Vineyards de Lake County de Californie

Domaine Dancing Crow Vineyards
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vintage Wine Estates
Il est classé au top 14 des domaines de Californie
Il se situe en Lake County dans la région de Californie

Le Domaine Dancing Crow Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dancing Crow Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dancing Crow Vineyards à Lake County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dancing Crow Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dancing Crow Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dancing Crow Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dancing Crow Vineyards

Les vins rouge du Domaine Dancing Crow Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, râbles de lapin en gibelotte ou cou de canard ou d'oie farçis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dancing Crow Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Dancing Crow Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Dancing Crow Vineyards est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dancing Crow Vineyards

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 0avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dancing Crow Vineyards

  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Counoise
  • Alicante Bouschet

À la découverte de la région viticole de Lake County

La région viticole du Lake County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alienor et le Domaine Derenoncourt y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake County révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou fruits rouges.

En bouche du Lake County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 171 domaines et châteaux dans la région du Lake County, produisant 374 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lake County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Dancing Crow Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dancing Crow Vineyards

Les vins blanc du Domaine Dancing Crow Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, quiche au fromage façon gâteau magique ou les cannellonis de mymy.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dancing Crow Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Dancing Crow Vineyards révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Dancing Crow Vineyards est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dancing Crow Vineyards

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dancing Crow Vineyards

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rosés du Domaine Dancing Crow Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dancing Crow Vineyards

Les vins rosé du Domaine Dancing Crow Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Dancing Crow Vineyards

Au nez le vin rosé du Domaine Dancing Crow Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Dancing Crow Vineyards

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Le mot du vin: Agressif

Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dancing Crow Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Lake County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dancing Crow Vineyards.

Découvrez le cépage: Counoise

La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.

Actualités du Domaine Dancing Crow Vineyards et des vins de la région

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Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.

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