Domaine Dante RivettiAlabarda Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Alabarda Barbera d'Alba du Domaine Dante Rivetti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alabarda Barbera d'Alba de Domaine Dante Rivetti de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alabarda Barbera d'Alba du Domaine Dante Rivetti de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Alabarda Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alabarda Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Alabarda Barbera d'Alba
Le Alabarda Barbera d'Alba du Domaine Dante Rivetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au poisson, tournedos de boeuf au boursin ou tartiflette.
Détails et informations techniques sur le Alabarda Barbera d'Alba du Domaine Dante Rivetti
Découvrez le cépage: Areny Tcherny
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et fins et à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices et notes minérales d'altitude. Beau potentiel de garde. Aussi connu sous le nom d'Areni Noir, c'est le grand cépage de la viticulture arménienne moderne, cultivé en haute altitude dans le Vayots Dzor. Cépage noir arménien autochtone, l'un des plus anciens cultivés au monde (-4100).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alabarda Barbera d'Alba du Domaine Dante Rivetti sont 2003, 1999, 1998, 0 et 2006.
Informations sur le Domaine Dante Rivetti
Le Domaine Dante Rivetti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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