Le Domaine Dario Coos à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Dario Coos
Le domaine propose 21 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 267 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Dario Coos fait parti des domaines à suivre à Frioul-Vénétie Julienne. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dario Coos

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dario Coos à Frioul-Vénétie Julienne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dario Coos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dario Coos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Dario Coos

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dario Coos

Les vins blanc du Domaine Dario Coos s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou tarte tomates, jambon, fromage, champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dario Coos

Au nez le vin blanc du Domaine Dario Coos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Dario Coos est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dario Coos

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 0avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dario Coos

  • Chardonnay
  • Friulano
  • Malvasia
  • Pinot Grigio
  • Ribolla Gialla
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Frioul-Vénétie Julienne

Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.

Le vin qui en résulte varie selon qu'il est produit sous le Climat méditerranéen du sud ou sous le climat continental alpin du nord. En général, le vin produit ici est Frais et Fruité, comme on peut s'y attendre d'une zone viticole de climat frais. Le Friulano, raisin blanc caractéristique du Frioul, est un exemple classique de ces vins rafraîchissants. Il était autrefois connu sous le nom de Tocai Friulano, mais des associations trompeuses avec le prestigieux vin hongrois Tokaji ont entraîné un changement en vertu du droit international (il est désormais simplement appelé Tai).

Un autre raisin indigène utilisé pour créer des styles de vins vifs et croquants est le Verduzzo, qui est largement utilisé dans la région. En termes de Terroir, l'influence la plus importante sur les vignobles du Frioul-Vénétie Julienne est leur position entre les Alpes et l'Adriatique. La topographie montagneuse du nord et de l'est élève de nombreux vignobles au-dessus des nuages de basse altitude qui sont parfois piégés entre les collines et la côte. Les vignes peuvent ainsi profiter du soleil sans surchauffer, ce qui permet aux raisins de développer leur pleine maturité phénolique et leur profondeur Aromatique avant que leur taux de sucre n'atteigne son maximum.

Les grands vins doux du Domaine Dario Coos

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Dario Coos

Les vins doux du Domaine Dario Coos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Dario Coos

Au nez le vin doux du Domaine Dario Coos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Dario Coos

  • 2013avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Dario Coos

  • Verduzzo
  • Trebbiano Giallo
  • Picolit

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rouges du Domaine Dario Coos

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dario Coos

Les vins rouge du Domaine Dario Coos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, tagliatelles aux crevettes ou rôti d'agneau à la lavande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dario Coos

Au nez le vin rouge du Domaine Dario Coos révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Dario Coos est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dario Coos

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dario Coos

  • Pignolo
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Schioppettino

Le mot du vin: Évent (goût d’)

Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Dario Coos

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Dario Coos

Les vins effervescent du Domaine Dario Coos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Dario Coos

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Dario Coos

  • Ribolla Gialla

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rosés du Domaine Dario Coos

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dario Coos

Les vins rosé du Domaine Dario Coos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Moût

Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dario Coos

Une route des vins de prévue dans la région de Frioul-Vénétie Julienne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dario Coos.

Découvrez le cépage: Refosco dal Peduncolo rosso

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