Domaine Darling CellarsPremium Noble Late Harvest
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou un plat végétarien.
Le Premium Noble Late Harvest du Domaine Darling Cellars est dans le top 90 des vins de Darling.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premium Noble Late Harvest du Domaine Darling Cellars de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Premium Noble Late Harvest
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Noble Late Harvest
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Noble Late Harvest
Le Premium Noble Late Harvest du Domaine Darling Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coco de paimpol, saumon à l'oseille ou ma marmite du chef.
Détails et informations techniques sur le Premium Noble Late Harvest du Domaine Darling Cellars
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Noble Late Harvest du Domaine Darling Cellars sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Darling Cellars
Le Domaine Darling Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Darling à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Darling
WO côtière de la Coastal Region (Western Cape, ex-Swartland en 2003) à 11 km de l'Atlantique : Sauvignon Blanc signature en blanc roi cultivé en bush-vines (rare au monde) — intense et inhabituel aux notes vives d'agrumes, fruits tropicaux et touche herbacée fraîche signatures. Shiraz signature en rouge roi en bush-vines — riche et épicé aux notes de fruits noirs, poivre et touche fumée. Pinotage en complément. Cool-climate rafraîchi par courant Benguela, brises atlantiques.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
