Le Domaine Davenport de Columbia Valley de Washington

Domaine Davenport
Le domaine propose 27 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2021 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington
Retrouvez le Domaine Davenport sur Twitter

Le Domaine Davenport fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Davenport

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Davenport à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Davenport. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Davenport avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Davenport

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Davenport

Les vins blanc du Domaine Davenport s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou courge butternut farcie au chèvre thym et ail.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Davenport

  • 0avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Davenport

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

Plus grande AVA de l'État de Washington (USA), couvrant un quart du territoire. Vignobles d'environ 24 300 ha, abritant plus de 99 % du vignoble de vitis vinifera de Washington. Climat semi-désertique abrité par les Cascades (rain shadow). Sols de loess sur graviers et sédiments basaltiques.

60 % du vignoble en cépages rouges. Cépages stars : Cabernet Sauvignon (premier rouge), Merlot, Syrah, Chardonnay, Riesling. Berceau des grands rouges de Washington (Quilceda Creek, Leonetti).

Les grands vins rouges du Domaine Davenport

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Davenport

Les vins rouge du Domaine Davenport s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, quiche lardons gruyère ou lapin au vin blanc (à la cocotte).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Davenport

Au nez le vin rouge du Domaine Davenport révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Davenport est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Davenport

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Davenport

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Cépage blanc français autochtone du Bordelais et de la vallée de la Loire. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits exotiques, sureau, buis et notes herbacées et minérales. Star des grands blancs de Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé) et des Pessac-Léognan, exporté massivement en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Chili.

Les grands vins doux du Domaine Davenport

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Davenport

Les vins doux du Domaine Davenport s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Brillance

Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Davenport

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Davenport.

Découvrez le cépage: Sémillon

Cépage blanc bordelais autochtone, principalement cultivé en Gironde. Très apte au passerillage et à la pourriture noble (Botrytis cinerea). Il donne des vins blancs structurés, gras, aux notes de fruits jaunes, miel, fleurs blanches et cire au vieillissement. Star des grands liquoreux de Sauternes et Barsac AOC, il participe aussi aux blancs secs bordelais.

Actualités du Domaine Davenport et des vins de la région

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