Domaine David FrostShiraz - Cabernet Sauvignon - Pinotage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Pinotage.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz - Cabernet Sauvignon - Pinotage du Domaine David Frost
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz - Cabernet Sauvignon - Pinotage de Domaine David Frost de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz - Cabernet Sauvignon - Pinotage du Domaine David Frost de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Shiraz - Cabernet Sauvignon - Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz - Cabernet Sauvignon - Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz - Cabernet Sauvignon - Pinotage
Le Shiraz - Cabernet Sauvignon - Pinotage du Domaine David Frost s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, lapin à la bière et à la moutarde ou piperade.
Détails et informations techniques sur le Shiraz - Cabernet Sauvignon - Pinotage du Domaine David Frost
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz - Cabernet Sauvignon - Pinotage du Domaine David Frost sont 2014, 2016, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine David Frost
Le Domaine David Frost fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Raisonnée (agriculture)
Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.
