Domaine Davìd Moscòv - Masserie dell'ImperatoreD16 Bianco Basilicata
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du D16 Bianco Basilicata du Domaine Davìd Moscòv - Masserie dell'Imperatore
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le D16 Bianco Basilicata de Domaine Davìd Moscòv - Masserie dell'Imperatore de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du D16 Bianco Basilicata
Les accords qui marchent parfaitement avec le D16 Bianco Basilicata
Les accords mets et vins originaux avec le D16 Bianco Basilicata
Le D16 Bianco Basilicata du Domaine Davìd Moscòv - Masserie dell'Imperatore s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou verrine au saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le D16 Bianco Basilicata du Domaine Davìd Moscòv - Masserie dell'Imperatore
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Informations sur le Domaine Davìd Moscòv - Masserie dell'Imperatore
Le Domaine Davìd Moscòv - Masserie dell'Imperatore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Grenache blanc
Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
