
Domaine Andreas BraunKitzinger Hofrat Grauer Burgunder Kabinett Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Kitzinger Hofrat Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Andreas Braun
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kitzinger Hofrat Grauer Burgunder Kabinett Trocken de Domaine Andreas Braun de la région de Franken est un vin .
Accords mets et vins avec du Kitzinger Hofrat Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kitzinger Hofrat Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kitzinger Hofrat Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Le Kitzinger Hofrat Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Andreas Braun s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, tajine de poulet au citron confit (façon marrakech) ou la tourtière de mamoune.
Détails et informations techniques sur le Kitzinger Hofrat Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Andreas Braun
Découvrez le cépage: Plant de Brunel
Le Plant de Brunel noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Ardèche). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Plant de Brunel noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Andreas Braun
Le Domaine Andreas Braun fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.