Domaine BonserineCôte-Rôtie 'La Sarrasine'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine est dans le top 10 des vins de Côte-Rôtie.
Structure gustative du Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte-Rôtie 'La Sarrasine' de Domaine Bonserine de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou sol des forêts.
Accords mets et vins avec du Côte-Rôtie 'La Sarrasine'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte-Rôtie 'La Sarrasine'
Les accords mets et vins originaux avec le Côte-Rôtie 'La Sarrasine'
Le Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), sauté d'agneau au curry ou lapin aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine
Découvrez le cépage: Muscat de Saint Vallier
Croisement interspécifique obtenu par Seyve-Villard entre le 12 129 Seyve-Villard et la panse précoce de Provence. Cet hybride producteur direct n'est pratiquement plus multiplié, on ne le rencontre aujourd'hui que dans les jardins de particuliers. - Synonymie : 20 473 Seyve-Villard (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine sont 2017, 2006, 2003, 2009 et 2007.
Informations sur le Domaine Bonserine
Le Domaine Bonserine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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