
Domaine De BortoliHunter Valley Sémillon
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hunter Valley Sémillon du Domaine De Bortoli de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Hunter Valley Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hunter Valley Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Hunter Valley Sémillon
Le Hunter Valley Sémillon du Domaine De Bortoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pizza au saumon, mouclade au curry à la charentaise ou cookies maison.
Détails et informations techniques sur le Hunter Valley Sémillon du Domaine De Bortoli
Découvrez le cépage: Ekigaïna
L'Ekigaïna noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Ekigaïna noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hunter Valley Sémillon du Domaine De Bortoli sont 2014
Informations sur le Domaine De Bortoli
Le Domaine De Bortoli fait parti des domaines à suivre à Hunter Valley. Il propose 534 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter Valley
La Hunter Valley est sans conteste la région viticole la plus connue et la plus prisée de la Nouvelle-Galles du Sud. Son style de vin le plus célèbre est son SémillonSec distinctif, tandis que le Shiraz est également établi de longue date. Elle est également considérée comme une pionnière du Chardonnay australien. Le sémillon a été planté ici pour la première fois dans les années 1830.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
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