Domaine Dr. Von Bassermann-JordanPionier Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Pionier Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pionier Sauvignon Blanc de Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pionier Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Pionier Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pionier Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pionier Sauvignon Blanc
Le Pionier Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, quiche poireaux, chèvre lardons ou tarte à la trévise et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Pionier Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage gris grec autochtone, à pellicule rose, cultivé principalement dans le plateau de Mantinia, au Péloponnèse. Aromatique, il donne des vins blancs et rosés clairs vifs, parfumés, aux notes intenses de rose, fleurs blanches et agrumes. Star de l'appellation Mantinia PDO, l'un des grands blancs aromatiques de Grèce, exporté avec succès.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pionier Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan sont 2011, 2017, 2016, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Le Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 102 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
