Domaine Dr. Von Bassermann-JordanPithium
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pithium du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Pithium
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pithium
Les accords mets et vins originaux avec le Pithium
Le Pithium du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de chirashi saumon avocat, fajitas au poulet ou "the" charlotte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le Pithium du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Cépage blanc alsacien emblématique, mutation à pellicule rose du Traminer. Originaire probablement du Tyrol italien. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes intenses de rose, lychee, fruits exotiques et épices. Star des grands vins d'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il s'exprime aussi en Allemagne et au Tyrol du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pithium du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan sont 2017, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Le Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 102 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
